芥末油过期了还能吃吗

芥末油过期了还能吃吗，在生活中芥末油是很受欢迎的一种调味品，人们喜欢在调制凉菜的时候，加入适量的芥末油，芥末油的味道是比较呛的，有些人会不喜欢，那么芥末油过期了还能吃吗，小编带大家来了解一下

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芥末油过期了还能吃吗

芥末油是以黑芥子或者白芥子经榨取而得来的一种调味汁，具有强烈的刺激味。主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲，另外还有解毒、美容养颜等功效。但过期了的芥末油最好不要食用，一般食品有效期已经是保质的极致了，不建议再用，以免引起不适。

食用过期食物的危害

食品分为保质期和可食用期，可食用期内吃了除了口感不好没什么副作用，比保质期稍长一点。食物放过期了，里面的有害细菌含量就会超过人体食用标准，吃了会对身体有害，严重的会引发各种肠胃疾病，另外和食品种类也有关的。吃多了过期食品毒素排不出去，就会引发疾病。如果呕吐或腹泻，则是人体自身的排毒过程，应先排毒再止吐止泻。所以说过期的食物最好别吃。

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什么人不能吃芥末油

1：肠胃功能不全的人

生活中那些肠胃功能不全的人不能吃芥末油，因为芥末油对人类肠胃有一定刺激作用，能造成胃肠粘膜损伤，会让胃肠功能进一步下降，容易引发消化不良和胃肠疾病，会影响人们的正常消化功能。

2：眼睛有炎症的人

生活中那些眼睛有炎症的人是不能吃芥末油的，因为芥末油味儿腥而且性热，它会让人类眼睛的炎症加重，而且会让眼睛出现红肿疼痛，视物不清等多种不良症状，会对人类眼睛的健康造成更严重的危害。

3：怀孕的孕妇

生活中那些怀孕的孕妇也不能吃芥末油，因为芥末油是一种性质大热的'食材，如果孕妇在怀孕期间吃芥末又容易出现上火，而且会让腹中胎儿吸收一些不利成分，容易让他们出生后带有严重的胎毒。

芥末油的副作用有哪些

芥末油是一种能调味开胃消食，而且能促进消化的调味品，但大家在吃芥末油时一定要适量，如果过量吃芥末油也会有一些副作用出现，它会对人类胃肠黏膜造成损伤，容易引发胃肠溃疡，会危害消化系统的健康。

介绍了一些与芥末油相关的知识，能让大家知道什么人不能吃芥末油，也让大家了解了吃芥末油的副作用，以后大家再吃芥末油时就能多加注意，能避免吃芥末油以后让身体出现不良反应。

芥末油是一种调味品，它具有浓郁而辛辣的气味，但也能提味增香提神醒脑，但很多人对芥末油的吃法并不了解，不知道它怎么吃，最好今天我会做这方面的介绍，能让大家了解芥末油的吃法大全。

芥末油怎么吃

1：芥末油可以用来做凉拌木耳，在做的时候需要准备适量的黑木耳，老陈醋和芥末油，还要准备少量生抽白糖和食用盐，把准备好的黑木耳要提前用清水泡发，并把它洗净撕成小块。

2：处理好的黑木耳放在沸水中煮，2~3分钟，取出以后放在冷水中降温，再次取出去掉水分，放到干净了盘子中，放入准备好的老陈醋生抽和食用盐，白糖以及适量葱丝，再放入食用盐和芥末油调匀后就能吃，滋味特别好。

芥末油的吃法大全

1：芥末油拌菠菜

芥末油还可以用来拌菠菜吃，在做的时候需要准备新鲜菠菜500克，另外准备葱姜丝和食用盐基本以及芥末油和生抽把准备好的，把准备好的菠菜洗净以后，放在沸水中焯二分钟，取出以后降温，去掉水分放在干净的碗中，加入准备好的生抽芥末油，食用盐和葱姜丝调匀，最后淋上适量麻油即可。

2：芥末油金针菇

芥末油还可以和金针菇搭配在一起吃，在做的时候需要把金针菇提前焯熟，切成段，再准备适量的青红椒丝，也把它焯熟于金针菇放在一起，放入适量的香菜沫，随后加入白醋，食用盐，味精和蒜沫，以及拔油，最后淋上芥末油调匀，就能得到美味的凉拌金针菇。