枳椇子如何泡酒方法。枳椇子是一种野生植物的果实，是一种营养价值特别高的养生食材，它在成熟以后还能入药，能清热止吐也能祛风除湿，以下分享枳椇子如何泡酒方法，快来看看吧
枳椇子如何泡酒方法1
一、工具/原料
枳椇子、大米、水、锅、甘蔗等
二、方法/步骤
1、枳椇子：治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒;或泡酒服之，亦能舒筋络。小儿服之，化虫，养脾。——《滇南本草》。可见枳椇子能解酒是真的。
2、治醉酒，枳椇子12g（杵碎），葛花9g，煎水冷服。——《安徽中草药》
3、治酒醉后诸症，将本品与麝香为末，面糊为丸，盐汤送服。——《世医得效方》。
4、枳椇子解酒粥：枳椇子10克，大米100克。将枳椇子择洗干净，放入锅中，加清水适量，浸泡10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食。
5、枳椇子蔗汁饮：枳椇子10克，甘蔗适量。将枳椇子水煎取汁，甘蔗榨汁，与枳椇子汁液混合均匀饮服，可醒酒止渴。
6、最简单办法，煎煮枳椇子，服其汤水。
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一、枳椇子怎么吃
枳椇子是一种可以直接吃的健康食材，用清水把它洗净，然后放在嘴里直接吃这样，枳椇子的原汁原味，而且能尽可能多地吸收，红酒中含有的丰富营养，会让枳椇子发挥特别好的食用功效，但有人感觉枳椇子直接吃时有点苦涩味，不太喜欢，这时大家也可以把它深加工以后再吃。
二、 枳椇子的食用方法
1、枳椇子酒
用枳椇子泡酒喝是它最常见的食用方法之一，在做的时候需要准备枳椇子200克纯粮白酒1千克，把准备好的枳椇子用清水洗净，再用刀把它切开，然后放入到干净玻璃瓶中，加入准备好的白酒，跳远以后密封浸泡一星期以后里面的枳椇子酒就能泡好，取出后可直接口服，每次服用量不要超过20克。
2、枳椇子蒸鸡肝
枳椇子还可以和鸡蛋搭配在一起蒸着吃，在做的时候需要准备2~3个枳椇子和一个鸡肝，把准备好的枳椇子研成细末与洗净以后的鸡肝放在一个干净的盘子中撒上适量食用盐，然后入蒸锅隔水蒸，开锅后继续蒸20分钟，蒸好以后取出食用即可。
3、枳椇子猪肺汤
枳椇子还可以和猪肺搭配在一起煲汤喝，中心一个把准备好的猪肺和猪心全部清洗干净，切成块准备好的枳椇子也要洗净，把它们一起放入到干净的瓦罐中，放入适量清水，加入适量的红糖，加热煮开后，用中小火炖，煮一小时炖好后关火，取出加少量食用盐调味即可食用。
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枳椇子泡酒作用
1、利胆作用。
枳椇子泡酒最大的一个功效就是对人胆的作用，很多人可能不太清楚，对于熬夜族来说胆的危险是非常大的，很多学生、上班族因为经常熬夜得胆结石的特别多。如果这些人平时喝一些枳椇子泡的酒，可以大大减小得胆结石的可能性。因为枳椇子能够促进胆汁的排出，并且抑制结石的形成，这是身体健康的`一种标志。
2、利尿消炎作用。
枳椇子泡酒还有一个不得不提的作用是利尿消炎的作用。先说消炎是因为药酒普遍的作用，酒精本身就可以让发炎的部位里面隐藏的病菌死去。而枳椇子又可以促进尿液的形成和排出，因此枳椇子泡酒对尿道系统是百利而无一害了。
3、止咳化痰作用。
枳椇子泡酒还有一个特殊的功效就是止咳化痰，其实本身枳椇子就有止咳的功效，可以熬成中药，也可以放在一些养生汤里面，但是枳椇子放在酒里面止咳效果会更好，但是在这里小编也要提醒大家若是胎咳最好不要选择枳椇子泡酒来治疗，酒精对胎儿可能会造成不利影响。
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一、枳椇子的功效与作用
1、补充营养
枳椇子营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。此外，枳椇子还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。其中，枳椇子的葡萄糖钙的含量较其他水果要高。
2、醒酒安神
枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故枳椇子有醒酒安神的作用。
3、祛风湿
生吃枳椇子可以醒酒安神，枳椇子泡酒还可治风湿：取枳椇子500克浸入低度烧酒500毫升中，密封1周后即可饮用，每日2次，每次20毫升，有很好的祛风胜湿的功效，枳椇子酒适宜于风湿性关节炎患者饮用。
二、枳椇子的食用方法
1、枳椇猪肺汤
鲜枳椇子120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。枳子洗净，猪心、肺洗净并切成小块;将枳椇子、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮食治疗。
2、枳椇子酒
枳椇子干2枚，低度烧酒500毫升。先将枳椇子洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。
3、枳椇子鸡肝
干枳椇子2枚，黄鸡肝1具。先将枳椇子杵成细末备用;鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上枳椇子末，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果，可用来治疗小儿疳积。
4、枳椇子四莓汤
鲜枳椇子4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗净后，共入瓦罐中，加水适量，先以旺火烧沸，改用小火炖20分钟，滤出汤汁顿服。本汤具有祛风通络的功效，可用于治疗肝风内动，手足抽搐，小腹疼痛狗急，头风等病症。
三、枳椇子的植物形态
落叶乔木，高达10米。小枝红褐色。叶互生，广卵形，长8～15厘米，宽6～10厘米，先端尖或长尖，基部圆形或心脏形，边缘具锯齿，两面均无毛，或下面沿主脉及侧脉有细毛，基出3主脉，淡红色;叶柄具锈色细毛。聚伞花序腋生或顶生;花杂性，绿色，花梗长;萼片5，近卵状三角形;花瓣5，倒卵形，先端平截，中微凹，两侧卷起;雄花有雄蕊5，花丝细，有退化子房;两性花有雄蕊5，雌蕊1，子房3室，每室1胚珠，花柱3裂。果实为圆形或广椭圆形，灰褐色;果梗肉质肥大，红褐色，无毛，成熟后味甘可食。种子扁圆，红褐色。花期6月。果熟期10月。